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Photographie rapprochée d'une haie de fruits luxuriante, remplie de pommes, de poires et de prunes mûres, baignée dans une lumière douce de l'heure dorée, détaillée mais sereine.

Haies en permaculture : quelles sont les possibilités ?

Vous en avez marre des haies ordinaires qui demandent qui offre peu de bénéfices écologiques ? La permaculture offre une solution élégante, avec des haies qui peuvent contribuer à l’écosystème local.

🌱 Prochaine récolte : comprendre les différents types de haies que l’on peut faire et leur avantage.

Quels types de haies peut-on faire en permaculture ?

En permaculture, la haie n’est pas un simple alignement d’arbustes. Elle est façonnée, dessinée selon vos désirs et besoins, remplissant divers rôles. Brise-vue, fruitière, brise-vent ou simplement pour le plaisir des yeux avec une haie fleurie, les possibilités sont vastes et adaptées à chaque jardin.

La haie fruitière comestible

Qu’est-ce qu’une haie fruitière en permaculture ?

C’est une clôture vivante, non seulement belle à regarder, mais aussi pleine de vie et de saveurs !! La haie fruitière en permaculture est exactement cela : une combinaison d’arbres, d’arbustes, et de plantes enherbées, soigneusement taillée, qui joue un rôle écologique tout en fournissant une récolte abondante.

La haie fruitière en permaculture n’est pas seulement une source de nourriture. Elle protège votre jardin des vents, produire du paillage, crée des microclimats favorables, enrichir le sol et attirer une biodiversité riche. Vous y trouverez des oiseaux, des insectes pollinisateurs et peut-être même des petits mammifères. C’est un exemple parfait du principe de permaculture où chaque élément remplit plusieurs fonctions.

Planter une haie fruitière : premiers pas

  1. Espace nécessaire : La beauté de la haie fruitière réside dans sa flexibilité. Que vous disposiez d’un vaste jardin ou d’un espace plus restreint, elle peut être adaptée. Pour les petits jardins, envisagez une haie multiétagée avec des arbres fruitiers de petite taille et des arbustes comestibles.
  2. Choix des arbres et arbustes :
    • Arbres fruitiers classiques comme le poirier ou le prunier.
    • Arbustes comme le framboisier et le groseillier.
    • Légumes et plantes fixatrices d’azote comme les fèves.
    • Plantes sauvages comestibles pour ajouter de la diversité.
  3. Préparation du sol : La qualité du sol est cruciale. Choisir par exemple des espèces adaptées à votre terre, et si nécessaire, améliorez le sol avec des plantes fixatrices d’azote comme l’argousier ou le goumi du Japon.
  4. Plantation de la Haie et entretien : La plantation doit tenir compte de l’espace entre les plants. Pour une haie dense, plantez les arbres et arbustes à environ 80 cm à 1 m d’intervalle. N’oubliez pas que la haie nécessitera une taille régulière pour maintenir sa forme et encourager la production de fruits.

Une haie de fruits comestibles en permaculture est basée sur le concept de Bill Mollison selon lequel un élément remplit plusieurs fonctions, créant ainsi une redondance dans la conception du jardin et une résilience.

Permaculture haie brise vue

noisetier

Dans nos espaces de vie, qu’ils soient urbains ou ruraux, préserver notre intimité est souvent une priorité. Les haies brise vue, avec leur feuillage persistant, offrent une solution naturelle et esthétique. Les jardins français sont plutôt fournis en haie mais ce sont des « haies traditionnelles », souvent composées d’espèces comme le thuya ou le laurier-cerise, se révèlent pauvres en biodiversité et ce n’est pas ce que nous voulons en permaculture. Il faut la penser comme un écosystème en y intégrant différentes variétés d’arbres et d’arbustes pour créer une haie riche et vivante.

Le choix des arbres : privilégier des arbres et des arbustes indigènes qui s’adaptent bien à votre région. Par exemple, le noisetier, le cornouiller, ou des arbustes fruitiers comme le groseillier. Ces espèces offrent non seulement un brise-vue efficace mais enrichissent aussi la biodiversité de votre jardin.

Diversité et résilience : varier les espèces et les hauteurs des plantes au sein de la haie renforce sa capacité à résister aux maladies et aux ravageurs.

Entretien : Une haie bien planifiée doit être taillée régulièrement, mais avec douceur, pour maintenir sa forme sans nuire à sa santé.

Permaculture haie brise vent

Dotée d’une stature imposante, cette haie se compose principalement d’espèces à feuillage persistant, formant une barrière dense et continue. Non seulement elle brise la force du vent, mais elle crée aussi un microclimat propice à la vie de votre jardin.

Les bienfaits de cette haie sont multiples :

  • Protection des cultures : elle tempère les vents chauds et secs d’été, bénéfique pour les récoltes et le confort humain.
  • Un atout pour les vergers en permaculture : dans les régions venteuses, elle préserve les fruitiers du gel et accélère la fonte des neiges en hiver.
  • Un havre pour la biodiversité : elle sert de refuge à de nombreuses espèces animales et aviaires, tout en réduisant le bruit et la pollution.

Le choix de plantes robustes est décisif, capables de résister au vent sans pour autant le bloquer totalement. Penser comme d’habitude à diversifier : inclure

Pour concevoir une haie brise-vent efficace, il faut l’orienter perpendiculairement aux vents dominants et de la structurer en gradation : des arbustes bas résistants au vent en première ligne, suivis de petits puis de grands arbres, tout en permettant à environ 30% du vent de passer pour éviter les turbulences. des espèces fixatrices d’azote, productrices de fruits, de bois, ou encore de miel. Cette diversité garantit non seulement la fonctionnalité de votre haie mais aussi son esthétique.

L’entretien d’une haie brise-vent repose essentiellement sur un arrosage régulier des jeunes arbres et le maintien d’un mulch adéquat pour nourrir un sol riche et aéré.

Permaculture haie fleurie

Au-delà de sa fonction protectrice, une haie en permaculture peut également être un écrin de beauté. Une haie fleurie, conçue avec soin, offre le plaisir d’admirer une floraison éclatante tout au long de l’année. Ce type de haie, en plus de ses attraits esthétiques, contribue à la biodiversité en attirant une multitude d’insectes pollinisateurs et en offrant un spectacle coloré qui évolue au fil des saisons.

Les avantages des haies en permacultures

Intérêts écologiques :

  • Amélioration de la biodiversité : les haies offrent des refuges et des sources de nourriture pour une multitude d’espèces animales, enrichissant ainsi la biodiversité de votre espace.
  • Fixation des nutriments : grâce à des plantes à racines profondes, elles contribuent à l’enrichissement et à l’équilibre du sol.
  • Lutte contre l’érosion : elles jouent un rôle clé dans la prévention de l’érosion et dans la régulation du ruissellement de l’eau.
  • Régulation du climat local : par leur présence, les haies aident à maintenir l’humidité et à atténuer les effets des vents forts.
  • Conservation de l’eau : elles permettent de retenir l’eau, conservant ainsi l’humidité nécessaire au sol.
  • Protection de la qualité de l’air : en absorbant les polluants et en produisant de l’oxygène, elles contribuent à purifier l’air que nous respirons.

Se former aux haies en permaculture

Intérêts économiques :

  • Production de fruits et légumes : certaines haies peuvent être conçues pour produire une abondance de fruits et légumes.
  • Amélioration de la qualité du sol : en améliorant la qualité du sol, elles réduisent le besoin en irrigation et en fertilisants.
  • Protection des cultures : elles servent de barrières naturelles contre les intrusions d’animaux sauvages ou domestiques.
  • Haie, source de matériaux : les branchages peuvent être recyclés en compost ou utilisés comme paillis, enrichissant ainsi le cycle de vie de votre jardin.

Apprendre à faire des haies ingénieuses avec la formation Permaculture design

Avec 6 modules enrichissants, 25 vidéos inspirantes (7h au total), et 9 fiches techniques en PDF, vous apprendrez à créer des haies multifonctionnelles. Que ce soit pour vous protéger des pollutions, produire des fruits, des légumes vivaces, ou même du bois de chauffage, nos experts vous guident pas à pas. De la haie « zéro tracas » pour les jardiniers souhaitant peu d’entretien, à la haie « des cuistots » pour les amateurs de saveurs, chaque haie a son utilité unique.

Le Livre « Forêt comestible & haie fruitière » de Antoine Talin

Avec ses 160 pages, ce livre vous guide à travers l’art de concevoir et de réaliser un jardin nourricier, imitant les écosystèmes forestiers. S’inspirant des lisières forestières, ce livre vous enseigne comment créer un jardin multi-niveau qui non seulement prospère, mais est aussi intensément productif. Il vous révèle comment maximiser la productivité par surface, en cultivant un jardin qui entretient et nourrit naturellement sa biodiversité. Il aborde l’essentiel de la conception des jardins avec des haies fruitières, et ce, de manière claire et accessible.

Même si vous n’avez aucune expérience en permaculture, ce livre vous offre un point de départ solide. Il couvre une gamme étendue de sujets, allant de la culture à la préservation d’un sol vivant, en passant par les concepts du jardin-forêt en permaculture.

Avec ses tableaux récapitulatifs et ses explications sur la sélection des plantes, ce guide se veut être un compagnon indispensable pour tout jardinier souhaitant intégrer des concepts de permaculture dans son jardin.

Notre avis : c’est un guide pratique, un compagnon de jardinage et une source d’inspiration. Que vous soyez un novice curieux ou un jardinier expérimenté, ce livre enrichira à coup sûr votre expérience de la permaculture. Son approche pédagogique, claire et inspirante, en fait un incontournable pour quiconque souhaite se lancer dans l’aventure passionnante de la création d’un jardin nourricier.

  • Date de Sortie : 15/04/2021
  • Auteur : Antoine Talin
  • Nombre de pages : 160
  • Éditeur : ULMER
  • Format : Broché

Les haies en permaculture sont comme les frontières d’un monde meilleur, où la nature et l’homme coexistent harmonieusement.

La team Permacultureformation.fr